Page 945 - Laviana

Los posibles aprovechamientos de los montes hasta ahora enumerados
han de guardar un equilibrio con una gestión y actividad cinegética
sostenible, con capacidad de mantener unas poblaciones saludables y con
calidad de sus trofeos, y de recuperar especies en franco retroceso como
el venado (Cervus elaphus), el corzo (Capreolus capreolus) o casi extintas
como el rebeco (Rupicapra pyrenaica parva), perdiz roja (Alectoris rufa),
el faisán (Phasianus colchicus) o la liebre (Lepus europaeus). La ventaja
comparativa de Laviana frente otros terrenos cinegéticos, emplazados fuera
de las reservas regionales de caza, es que tiene la capacidad de contar
con toda la gama de especies venatorias propias del norte peninsular dada
su biodiversidad biogeográfica. La caza, así entendida, se convierte en un
interesante nicho de empleo (directo e indirecto), ayuda a la estabilidad del
conjunto de actividades primarias, a la vez que contribuye decididamente
a la diversificación de la oferta turística local (González-Quirós et al., 2012).

Las actividades hasta ahora apuntadas modo de ejemplo, y otras muchas
más que tienen cabida en la economía del siglo XXI de los pueblos de
Laviana, en el marco de la recuperación de los Sistemas Agroecológicos
Locales, deben ir acompañados del estímulo e implementación de una
industria agroalimentaria rural que permita la transformación óptima de las
materias primas producida. Ello ayudaría a la generación de valor añadido
y su fijación en origen, al amparo de una comercialización justa en el que
los canales cortos deben jugar un papel determinante en el fortalecimiento
de la economía circular local. La dotación de suelo industrial en el marco de
los llamados “polígonos verdes”, así como la facilitación burocrática de la
trasformación de inmuebles en desuso insertos en la trama rural edificada, se
Figura 7. El potencial forestal de Laviana contrasta con la débil implantación de em- presentan como condiciones previas para su desarrollo.
presas del ramo en el municipio, que no llegan a la media docena. En la fotografía
una de ellas (Forestales Barbón), con aserradero móvil que permite el primer pro- Un en elemento que reforzaría la economía multifuncional hasta ahora
cesado de la madera a pie de masa, en este caso castaño. (Fuente: Elaboración descrita sería el agroturismo, actividad de carácter complementario a las
propia).
hasta ahora descritas, que además cuenta con la potencialidad de poder
trasladar a la sociedad la importancia de las actividades hasta ahora
reseñadas, así como implicaciones en la conservación del territorio, desde las
A la vertiente clásica maderera de los montes se une en la actualidad de
manera emergente la vertiente agroalimentaria, donde el aprovechamiento medioambientales a las culturales. Fórmula de turismo rural que ha contado
de la castaña, la avellana o las nuevas producciones cuentan con una con nulo desarrollo, dentro del limitado desarrollo que el subsector del
tradición productiva importante en la zona, que hoy en día se encuentra turismo rural tiene en el concejo (Gerencia Leader Alto Nalón, 2016). Laviana
restringida a su aprovechamiento para el autoabastecimiento familiar, lo cuenta a fecha actual con 22 alojamientos de turismo rural, distribuidos en
que de nuevo abre una puerta a su explotación profesional y comercial, en las modalidades de casas de aldea, apartamentos y hoteles rurales, que
el marco de un nicho de negocio hasta ahora sin explorar en el municipio. aglutinan un total de 128 camas (SADEI, 2020); datos que cruzados con el
Actividad que se puede completar con la formación y puesta en producción número de habitantes rurales da una tasa de especialización turística de 4,1,
de cotos seteros, tal cual se está realizando con éxito en otras regiones del o lo que es lo mismo de mínima función turística.
noroeste peninsular (Villoldo Pelayo y Flórez Serrano, 2020).

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