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de reducir los problemas de plagas y enfermedades o cómo se lleva a cabo sin perder nunca de vista la perspectiva de educador ambiental, con
el proceso de elaboración de la sidra asturiana (degustando el sabor de lo la puesta en marcha de este proyecto.
tradicional), son sólo algunos ejemplos de lo que contamos.
Al bagaje de formación acumulada en el ámbito educativo, sumo
Por otro lado, aprovechamos el entorno más inmediato al Centro a a partir de ese momento la relacionada con las prácticas agrícolas
través de diferentes recorridos o itinerarios interpretativos, favoreciendo y frutícolas en consonancia con los principios de la agroecología, así
de esta manera un conocimiento más profundo de este mundo rural como la necesaria para la adaptación pedagógica de estos mismos
que pretendemos revalorizar, sus gentes, la arquitectura tradicional, la principios al ámbito educativo.
distribución de los espacios, elementos etnográficos, sus paisajes y sus formas
de vida, contribuyendo al enriquecimiento social y económico de la zona y Pegado a la tierra, gran conocedor de los usos y costumbres ligados
revitalizando de esta manera la vida de los pueblos cercanos, mejorando su a ella, defensor de las prácticas tradicionales que apuestan por la
conocimiento. conservación y el aprovechamiento racional de los recursos, participo
de esta iniciativa con el firme propósito de hacer mi pequeña
aportación a esta sociedad en pro de la preservación del mundo
rural, la conservación del medio ambiente y el respeto en el amplio
Huertos Familiares sentido de la palabra.

La tierra y sus labores han constituido un espacio muy adecuado para la
educación y la transmisión de valores de los mayores a sus descendientes,
además de proporcionar momentos de encuentro y de compartir experiencias: Pilar Borrego. Sevilla.
un proyecto común, el trabajo en equipo o la alegría de las cosechas, pero
también el cultivo de la paciencia, la tolerancia a la frustración, el afrontar Educadora y Trabajadora Social. Cursé el Máster Universitario en “In-
adversidades o la responsabilidad son aspectos que se trabajan cultivando vestigación Participativa: Educación, Desarrollo y Participación”, mé-
un huerto en familia. todo orientado a la acción transformadora y el cambio social por par-
te de sus protagonistas. Cuento con formación en género, educación
ambiental, mediación intercultural, animación comunitaria, educa-
ción de calle y de atención a personas con diversidad funcional.
Venta directa de nuestros productos
Desde 1999 vengo trabajando como educadora con diferentes co-
La finca está en explotación todo el año de manera que se generan lectivos y en distintos programas e instituciones. Convencida de que
excedentes de los diferentes cultivos, que ponemos a disposición de las otro mundo es posible, me sedujo la idea de intentar transformar de-
personas que quieren comer de una manera más sana y segura, con la terminadas realidades, desde la perspectiva de una sociedad más
garantía de que se ha cultivado de una forma natural y respetuosa con justa.
el medio y con las personas, sin agroquímicos de ningún tipo; que además
apuestan por el consumo local y que creen en la importancia de la soberanía Mi fascinación por las plantas y el interés por compaginar mi vida pro-
alimentaria. fesional y personal me han traído hasta aquí y a profundizar en otros
temas. Cuento con el “Certificado de Profesionalidad en Agricultura
Ecológica” y con el título de extensión universitaria “Experta en huertos
¿QUIENES? Urbanos: Buenas prácticas Sociales y Ambientales”, además de par-
ticipar en el curso de “Huertos Escolares y Municipales para Educar”
Mario Fernández Suárez. Asturies. y “Cultivo y Producción de Plantas Aromáticas y Medicinales”, entre
otros muchos.
Maestro, Educador y Guía de Montaña. Desde el año 1995 hasta el 2005
he trabajado como educador y coordinador en distintos proyectos y Sigo formándome y experimentando en distintas materias relaciona-
programas en el ámbito de la educación en el tiempo libre, social, das con el aprovechamiento de los recursos naturales, con la idea de
ambiental y en valores. alcanzar cierta autosuficiencia y con el propósito de que determina-
dos saberes y valores no se terminen perdiendo.
A partir de esta fecha compagino el trabajo como guía de montaña,

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